C'est vrai que, comme on a l'habitude de penser que la vitamine C est utilisée pour diminuer la fatigue et donner de l'énergie elle va empêcher de dormir si on en consomme le soir.
Mais est-ce bien la réalité ? Est-ce que la vitamine C à un rôle négatif sur le sommeil ?
Car à ce compte-là, est-ce qu'il ne faudrait pas arrêter de manger certains fruits riches en vitamine C, comme par exemple les oranges ou le kiwi le soir ? Personne ne s’est jamais posé cette question en fait ... Et personne n'a jamais été empêché de dormir parce qu'il avait mangé des oranges.
Donc pour être bien clair : la vitamine C n'empêche pas de dormir, qu'elle soit prise dans les fruits ou bien un complément alimentaire, c’est tout simplement une idée reçue, un mythe. Et de même, comme elle n'a pas un effet énergétique immédiat, elle ne va pas vous réveiller si vous en prenez le matin. Ce n'est pas un booster comme la caféine par exemple.
Rappel sur la vitamine C : acide ascorbique
La vitamine C, de son vrai nom "acide ascorbique", est une vitamine essentielle, soluble dans l'eau, et nécessaire pour la croissance, le développement et la réparation des tissus du corps.
C’est aussi un puissant antioxydant, qui aide le corps à protéger les cellules contre les dommages causés par les radicaux libres (produits par le stress, le sport, le tabac, la pollution …)
La vitamine C est également cruciale pour la production de collagène (essentiel au bon fonctionnement des articulations), l'absorption du fer, le bon fonctionnement du système immunitaire et la cicatrisation des plaies.
Étant donné que le corps humain ne peut pas la produire, il est essentiel de l'apporter via l'alimentation, notamment via les fruits (les fameuses oranges) et légumes, ou par des suppléments.
Vitamine C et sommeil : pourquoi ne pas prendre la vitamine C le soir ? Aucune raison …
En réalité, l'erreur vient des fabricants pharmaceutiques : ils ajoutent systématiquement la notion de mise en garde qu'il y a un effet légèrement stimulant et qu'il vaut donc mieux l'éviter en fin de journée, pour ne pas troubler le sommeil.
La théorie est que la vitamine C intervient dans la synthèse de la dopamine, un neurotransmetteur participant à la vigilance. D'où cette mise en garde théorique sur le sommeil, mais qui en réalité n'a jamais été démontrée dans la vraie vie, ni par aucune étude clinique. Mais par mesure de précaution, les fabricants continuent de noter cette mise en garde sur leur complément alimentaire, juste au cas où ... dans le doute !
C’est aussi une forme d’assurance pour éviter les discussions avec des clients qui pourraient accuser (à tort) ce produit de troubler le sommeil et le fabricant de ne pas les avoir prévenus.
La vitamine C empêche t'elle de dormir ?
Mais dans la vraie vie, c'est l'inverse et qui a pu être démontré : les études montrent que la vitamine C n'a aucun impact négatif sur le sommeil. Ceci même en consommant des suppléments de plusieurs grammes juste avant d'aller se coucher. Alors, autant dire qu’il n’y a aucun risque sur le sommeil avec des produits de nutrition ou des fruits qui n'en contiennent que quelques dizaines ou centaines de milligrammes ...
Quelle sont les vitamines qui empêchent de dormir ?
Aucune !
Non, contrairement aux idées reçues, il n’existe pas de vitamine connue qui empêche de dormir, mais certaines carences en vitamines, notamment en vitamine D et en vitamine C, sont associées à un risque accru de troubles du sommeil.
Donc, en réalité, c’est plutôt le manque de vitamines qui peut empêcher de dormir ou gêner le sommeil et non l’inverse ! La carence provoque donc des troubles au sein de notre organisme … ce qui est finalement tout ce qu’il y a de plus logique.
Mais pourtant certains ne dorment pas avec la vitamine C, pourquoi ?
Là, 2 questions arrivent immédiatement :
- Est-ce qu'il n'y a pas un problème de sommeil tout simplement ?
- Mais aussi : connaissez-vous l'effet placebo ?
Si la personne à la base présente des signes de problèmes d'endormissement ou de mauvaise qualité du sommeil, et qu’en plus elle rajoute de la vitamine C, elle va mettre rapidement ça le dos de la vitamine C, en se disant que c’est à cause de ça qu’elle ne dort pas, alors que toutes les études montrent que c'est une erreur.
Quant à l'effet placebo, même si vous pensez ne pas y être confronté, sachez qu'il est totalement inconscient, involontaire et surtout non discernable. Donc vous n'avez aucun moyen de dire que vous n'êtes pas sujet à l'effet placebo sauf peut-être après des tests rigoureux en laboratoire.
Imaginez que l'on répète à tout un chacun, depuis 70 ans, en permanence, que la vitamine C empêche de dormir. Sortir de cette notion est réellement difficile lorsque l'on n'a pas les bonnes informations. On reste sur ce que va nous dire notre pharmacien ou notre médecin qui ne sont de toute façon pas formés sur les compléments alimentaires, et qui donc assez peu d'informations correctes.
En effet, l'essentiel de leur formation provient tout simplement des marques de nutrition. Et donc on retombe sur le biais expliqué au début de cet article.
Comment bien consommer la vitamine C sans risque pour le sommeil ?
A quelle heure prendre la vitamine C ?
Vous l'avez compris, vous pouvez donc prendre votre vitamine C quand vous voulez sans troubler votre qualité de sommeil ni ralentir votre endormissement, même le soir !
L'idéal sera si possible de répartir la prise sur deux périodes de la journée, de manière à avoir de la vitamine C circulant dans votre corps sur une plus longue période de temps.
En effet, la vitamine C ne dure que quelques heures dans notre organisme, elle est assez vite éliminée.
Vous pouvez donc répartir la prise, par exemple le matin et le soir.
Dans le cas d’un jour d’entrainement, une bonne solution est aussi autour de la séance d'entraînement pour maximiser la récupération musculaire et articulaire.
Comment doser et choisir sa vitamine C ?
Pour le dosage, la dose conseillée dépend principalement de votre activité et de vos besoins :
- De base la dose est de 100 mg à 200 mg / jour ;
- Et si vous êtes sportifs, stressé et/ou fumeur, n’hésitez pas à monter à 500 mg / jr ;
En termes de compléments alimentaires, pour bien choisir :
- Par principe, la molécule d’acide ascorbique est la même que le produit soit naturel ou de synthèse ;
- Mais un complément alimentaire naturel (extrait de la cerise Acérola notamment) sera plus intéressant : grâce à ses polyphénols, il va agir en synergie avec la vitamine C, pour un effet plus puissant. C’est donc le type de vitamine C à privilégier, car justement, il ne contient pas que la molécule de vitamine C ;
- Et bien sûr, en privilégiant votre achat de vitamine C depuis un laboratoire de qualité, qui offre toutes les garanties de transparence et de traçabilité : fabriqué en France, certificats de qualité en ligne, …
