Qu’est-ce que la spiruline ? Définition et usages :
La spiruline est souvent vue comme une algue, mais si on veut être précis, c’est en réalité c'est une cyanobactérie, qui fait à peine 0,2 mm à 0,3 mm et qui comme son nom l'indique est en forme de spirale. C’est un organisme très ancien, qui remonte au tout début de la vie sur notre planète. En effet, elle existe depuis 3,5 milliards d’année !
Il existe de très nombreuses formes de spiruline, mais la plupart n'ont pas d'intérêt nutritionnel. Les plus utilisées en nutrition et pour les compléments alimentaires sont des spirulines de couleur bleu verte, et parmi celles-ci plus intéressante pour la nutrition humaine est la "Spirulina Platensis".
Comment est produite la spiruline ?
Le procédé de production d'une bonne spiruline est très simple :
- Elle est cultivée généralement en bassin, ou en lac, en eau douce ;
- Une fois récoltée elle subit ensuite un rinçage avant d'être filtrée puis séchée ;
- Et voilà, c'est tout ! Ensuite il ne reste plus qu’à la laisser en poudre ou à la mettre sous forme de comprimés.
Et bien sûr elle doit subir toute une batterie de tests aussi bien pendant sa culture que pendant toutes les phases de préparation, pour s'assurer de sa qualité : vérifier la qualité de l'eau, vérifier qu'il n'y a pas de contamination avec des métaux lourds par exemple …
En réalité, la problématique est justement là : maintenir la bonne qualité de l’eau et garantir l’absence de pollution du milieu pour garantir une spiruline de haute qualité.
Pourquoi un Super Aliment, de quoi est-elle composée ?
Quand on parle de super aliments, cela veut tout simplement dire que c'est un aliment qui a un intérêt nutritionnel exceptionnel, nettement au-dessus des aliments habituels. Et c'est exactement le cas ici avec la spiruline, a plus d'un titre :
- Tout d'abord c'est tout simplement l'aliment naturel le plus riche en protéines qui existe au monde : elle en contient entre 60 et 75 % ! Pour rappel, dans la viande c'est environ 20% ! Et en plus, elle contient tous les acides aminés essentiels, c’est-à-dire ceux qu’il faut absolument apporter via son alimentation, car le corps ne peut pas les synthétiser lui-même ;
- Elle est aussi très riche en vitamine et minéraux : elle contient des pro vitamine A, des vitamines du groupe B (dont la vitamine B12 qui manque tant aux personnes végétariennes et végans), et c’est aussi une grande source de fer, de calcium, de potassium et de magnésium.
- Et la spiruline contient de très nombreux antioxydants, comme la fameuse Phycocyanine (le pigment qui lui donne sa couleur bleue), mais aussi le Beta Carotène (qui est un précurseur de la vitamine A), de la vitamine E et de la Chlorophylle (qui lui donne sa couleur verte).
C‘est pour cela que depuis des dizaines d’années, sa production est soutenue pour l’ONU en tant que « Super Aliment du futur », pour la lutte contre la malnutrition.
À quoi sert la spiruline ?
Apports en protéines et acides aminés essentiels :
De par sa richesse en protéines le premier usage de la spiruline est évident : compléter votre apport en protéines, mais surtout en acides aminés essentiel :
- Comme vous ne prendrez pas des dizaines de grammes de spiruline par jour, ce n'est pas forcément elle qui vous permettra vraiment d'atteindre votre dose de protéine quotidienne, contrairement à ce que certains éléments marketing voudraient faire croire …
- … par contre, elle vous aidera à compléter votre alimentation en acides aminés essentiels, ce qui est particulièrement intéressant si vous êtes végétarien, végan, ou tout simplement que votre apport en protéines est majoritairement basé sur les végétaux.
- En effet, les protéines des végétaux sont rarement complètes, c'est pour ça qu'il est toujours recommandé de mélanger plusieurs sources de protéines végétales. Et c'est là que peut intervenir la spiruline : elle vous permettra d'apporter plus facilement à votre alimentation les acides aminés manquants pour vous permettre au final d'obtenir des protéines complètes et donc plus efficaces pour votre corps et pour vos muscles.
Vitamines, minéraux et antioxydants :
Bien sûr de par sa richesse en vitamines et minéraux, la spiruline est aussi utilisée en complément ou en remplacement des gélules de multivitamines & minéraux classiques :
- Pour tous ceux qui veulent des produits 100 % naturels et non transformés, y compris pour les vitamines, ça peut être une excellente solution pour combler vos apports en micronutriments et réduire le risque de carence ;
- C’est aussi la source de plusieurs antioxydants naturels très puissants, et en ce sens elle peut remplacer les formules d’antioxydant de type ACE. Elle est donc idéale pour lutter contre les radicaux libres et le stress oxydatif.
- Enfin, son fer est très bien assimilé (6 fois mieux que celui de la viande), ce qui la rend très utile pour compléter les apports en fer, notamment chez les femmes.
Focus sur la phycocyanine :
Bien que peu connue, la phycocyanine est des actifs principaux de la spiruline !
- Ce pigment naturel est l’élément qui donne sa couleur bleue à ce produit, et c’est un très puissant antioxydant : on considère qu’elle est 10 à 20 fois plus puissante que la vitamine C !
- Avec en plus une excellente biodisponibilité, donc elle est très bien assimilée par notre corps ;
Une bonne spiruline doit contenir au moins 10% de phycocyanine.
Effets de la spiruline pour le sport
Pour le sport les compléments alimentaires de spiruline peuvent être des alliés à différents niveaux :
- Amélioration de la récupération musculaire et articulaire
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Boost du tonus et réduction de la fatigue
Intérêt de la spiruline pour la vitalité et le bien être :
Ses éléments actifs la rendent utile pour le fonctionnement du système immunitaire, la réduction des inflammations et la réduction de la fatigue.
La Spiruline Bio par AqeeLab Nutrition
Chez AqeeLab Nutrition, quand on développe un nouveau complément alimentaire, notre objectif est toujours de vous proposer le supplément le plus qualitatif possible. C'est pour cela que pour cette spiruline, nous avons choisi une spiruline en comprimés issue de l'agriculture biologique.
Du bio, pour quoi faire ?
Comme expliqué plus haut, la spiruline grandit dans l'eau, et elle va avoir tendance à stocker les éléments présents dans son milieu.
Il est donc absolument essentiel qu'elle soit dans une eau pure, et sans utilisation d'intrants chimiques pour la faire grandir plus vite, sinon il y a un risque majeur de retrouver ses éléments (pesticide et autres produits issus de la chimie) dans le produit final. Idem si le milieu est pollué !
Et pour aller encore plus loin, nous soumettons notre spiruline bio à un test de métaux lourds, là aussi pour vérifier qu'elle n'a subi aucune contamination au cours de sa production.
Grâce à cette agriculture biologique assortie du plan de test AqueeLab Nutrition, nous vous garantissons une spiruline de très haute qualité.
Un dosage garanti pour une meilleure efficacité !
La spiruline Bio est un ingrédient naturel, donc sa composition varie en fonction des périodes de l’année, de la météo … Néanmoins, nous garantissons une teneur minimale en actifs, comme vous pourrez le voir dans nos certificats. Par exemple :
- Au moins 60% de protéines ;
- Au moins 12% de phycocyanine ;
- Au moins 0,1mg / g de Fer ;
- …
Spiruline issue des montages de Mongolie
Nous avons sourcé notre spiruline Bio en Mongolie intérieure, dans des plateaux situés à 1000 m au-dessus du niveau de la mer.
C'est un point important de la qualité de ce complément alimentaire, car en étant aussi haut, les lacs et bassins qui permettent sa production sont simplement alimentés en eau pure par des torrents de montagne, et non par des rivières potentiellement polluées par les activités industrielles qu'on peut retrouver plus bas dans les vallées.
Spiruline Biologique, la qualité AqeeLab Nutrition en plus !
Créer pour vous le meilleur rapport qualité / prix, c’est ce qui nous anime chez AqeeLab Nutrition ! Cette vitamine C Bio et naturelle est :
✔ Fabriqué en France
✔ 100% végétale
✔100% agriculture biologique
✔ Sans pesticides
✔ Testé pour vérifier l’absence de métaux lourds
✔ Sans lactose & sans gluten
✔ Vegan
✔ Certifié HACCP
✔ GMP/BPF
✔ Sans OGM*
✔ Sans dioxyde de titane*
* Conformément à la réglementation en vigueur.
Tous les lots de productions sont testés chez le producteur, et de notre côté tous nos produits sont inclus dans un plan de test annuel complet pour faire un 2° passage de test via un laboratoire Français indépendant. Et bien sûr, les certificats sont disponibles sur la fiche produit.
C’est ça, faire de la vraie qualité ! Il ne faut pas juste le dire, il faut le faire et le prouver, en toute transparence.
Spiruline BIO en pot recyclable
L’objectif de la création de AqeeLab Nutrition est de proposer des produits de haute qualité, au juste prix, tout en étant une marque écoresponsable.
Pour ce produit, nous avons opté pour un pot innovant : le pot est en carton recyclé et le couvercle est 100% d’origine végétale. Grâce à ça :
✔ le corps du pot est 100 % recyclable ;
✔ le couvercle sera composté dans votre centre de recyclage.
✔ Grâce à ce choix, et avec votre aide, nous allons économiser +2T de plastiques / an !
Et pour chaque produit vendu, nous reversons 1% du montant de la commande au mouvement 1% For The Planet, dont nous sommes membres depuis le début de AqeeLab Nutrition.
Bienfaits
Bienfaits de la spiruline AqeeLab Nutrition
La spiruline, souvent désignée comme un superaliment, est une micro-algue d'eau douce qui regorge de bienfaits pour la santé. Avec sa richesse en protéines, en acides aminés essentiels, en vitamines B, en fer et en antioxydants, la spiruline est un véritable allié nutritionnel.
Soutien du système immunitaire
- La spiruline aide à soutenir le système immunitaire
- La phycocyanine (un des phyto-nutrirnts dans la spiruline) est un puissant stimulant immunitaire
- Renforce les défenses naturelles
- Favorise la résistance de l'organisme
Vitalité et tonus
- Aide à améliorer le tonus et la vitalité
- Aide en cas de fatigue.
- Aide au maintien de la vitalité du corps.
- Aide à vous faire sentir plus énergique.
- A utiliser en cas de fatigue passagère
Santé glycémique
- La spiruline maintient un niveau de sucre correct
Contrôle du poids
- Pour le contrôle du poids
- Favorise l'activité intestinale
- Soutient l'augmentation des conditions musculaires après l'entrainement
- Aide à réduire la sensation de faim et l'appétit pour les friandises
- Aide à maintenir une glycémie normale
Études scientifiques sur la Spiruline
Antioxidant, anti-inflammatory and immunomodulatory effects of spirulina in exercise and sport: A systematic review. Calella P. and all. 2022. Front Nutr.
Cette synthèse d'études évalue les effets de la consommation de spiruline sur les performances, le système immunitaire et la récupération chez les athlètes et les personnes actives. La supplémentation en spiruline a démontré un potentiel pendant l'exercice, augmentant la consommation d'oxygène et améliorant la tolérance à l'exercice. Actuellement, la supplémentation en spiruline pourrait être envisagée chez les athlètes qui ne répondent pas à l'apport alimentaire recommandé en antioxydants.
Spirulina supplementation prevents exercise-induced lipid peroxidation, inflammation and skeletal muscle damage in elite rugby players. Chaouiachi M, and all. 2022. J Hum Nutr Diet.
Les résultats de cette étude montrent que la supplémentation en spiruline prévient potentiellement la peroxydation lipidique induite par l'exercice, l'inflammation et les dommages musculaires, et peut également accélérer la récupération de certains de ces marqueurs. Selon les conclusions, il est recommandé de se supplémenter en spiruline surtout pour les athlètes qui ne parviennent pas à atteindre l'apport alimentaire recommandé en antioxydants et qui réalisent une charge d'entraînement élevée dans le but de réduire l'ampleur du stress oxydatif, de l'inflammation et des dommages musculaires, ce qui pourrait contribuer à réduire les pertes de performance et à accélérer la récupération après les entraînements.
Conseils utilisation
Comment utiliser la spiruline bio ?
Voici tous nos conseils pour utiliser correctement notre superbe spiruline Bio et tirer le maximum de l’efficacité de ce complément alimentaire :
Combien de comprimés de spiruline Bio par jour ?
Le dosage conseillé est de 5 comprimés par jour, mais comme c'est un complément très concentré en nutriments, il peut être intéressant de tester votre sensibilité en commençant avec une dose plus faible, puis en augmentant petit à petit pour arriver au dosage optimal.
Quand prendre les comprimés de spiruline ?
Le mieux est de la prendre au moment d'un repas pour améliorer l’assimilation des nutriments.
Si vous en avez la possibilité, vous pouvez aussi séparer la prise en deux, pour étaler au mieux l’apport en micronutriments sur votre journée. En prenant par exemple trois comprimés le matin au petit déjeuner et les deux autres le soir au dîner.
Combien de temps dure une cure de spiruline ?
La spiruline est là pour compléter l'alimentation, vous pouvez donc en prendre tant que vous en ressentez le besoin. Il n'est pas nécessaire de faire de cure, et il n'y a pas d'obligation à faire une pause.
Il est donc tout à fait possible d'en prendre toute l'année si vous le souhaitez.
Durée d’un pot de spiruline bio
Si vous prenez 5 comprimés par jour comme conseillé, sachant que le pot contient 150 comprimés, il durera un mois.
Précautions d'emploi
Les compléments alimentaires doivent être utilisés dans le cadre d’un mode de vie sain et ne pas être utilisés comme substituts d’un régime alimentaire varié et équilibré. Tenir hors de la portée des enfants. Ne pas dépasser la dose journalière recommandée. Déconseillé aux enfants, adolescents, femmes enceintes ou allaitantes.
Qui ne doit pas prendre de la spiruline ? Précautions d’emploi
Bien que la spiruline soit bénéfique pour beaucoup, certaines personnes devraient éviter ce complément alimentaire :
- Les individus souffrant de phénylcétonurie, une maladie métabolique rare, doivent éviter la spiruline, car elle contient de la phénylalanine.
- Les personnes ayant des troubles auto-immuns comme la sclérose en plaques, la polyarthrite rhumatoïde, ou le lupus, peuvent voir leurs symptômes exacerbés, car la spiruline stimule le système immunitaire.
- Les patients atteints de troubles de la coagulation ou qui prennent des anticoagulants doivent être prudents, car la spiruline peut affecter la coagulation sanguine.
- Enfin, les personnes allergiques aux algues doivent éviter la spiruline en raison du risque d'allergie croisée.
Conseils de conservation
À conserver au frais, au sec et à l’abri de la lumière.
Composition
Complément alimentaire à base de spiruline
Ingrédient : Spiruline (arthrospira platensis)*.
* Ingrédient issu de l'agriculture biologique.
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Composition moyenne
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Pour 5 comprimés
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Spiruline
dont protéine
dont phycocyanine
dont chlorophylle
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2500 mg
1500 mg
300 mg
22,5 mg
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Certificats
✔ Fiches techniques
CERTIFICATION BIO : FR-BIO-10
