La glutamine, c’est quoi : un acide aminé semi-essentiel
La glutamine est un acide aminé semi-essentiel qui est stocké dans les muscles.
Semi-essentiel, ça signifie qu'elle est extrêmement importante pour le bon fonctionnement du corps, mais que notre organisme peut en produire à partir des protéines de l'alimentation s’il en manque.
Pour la fabriquer, le corps va avoir besoin de deux acides aminés essentiels qui sont l'isoleucine et la valine, ainsi que de l'acide glutamique. C'est donc un acide aminé tripeptide. Comme vous le savez peut-être l’isoleucine et la valine sont aussi des acides aminés, qui sont présents dans les fameux BCAA.
La question est donc de savoir si vous avez assez de protéines, pour que votre corps puisse en dégrader une partie pour faire de la glutamine, ou si vous devez apporter directement de la glutamine à votre organisme via les compléments alimentaires.
Glutamine et récupération musculation musculaire :
La glutamine constitue la majorité des acides aminés présents dans nos muscles. En effet, ils sont composés de 60 % de glutamine. Sans glutamine, la synthèse des protéines musculaires est donc impossible. Et c'est particulièrement problématique, car l'activité sportive intensive va avoir tendance à augmenter les besoins en glutamine de notre corps.
Comme vous le savez, après la séance d'entraînement de musculation, les muscles doivent pouvoir récupérer, pour se remettre du stress et des fatigues de la séance, et si possible se renforcer et grossir, pour mieux se préparer pour la séance de sport suivante.
Et pour cette récupération, ils ont besoin de nombreux éléments, dont les
protéines bien sûr, mais aussi la
glutamine.
C’est pour cela que nous en avons mis une dose dans notre
Pre Workout, qui est conçu pour optimiser aussi bien la séance que la récupération après un effort intense.
Glutamine digestion et intestins
À côté de cet aspect purement musculaire, de nombreux sportifs oublient deux choses :
-
Le système digestif, et plus particulièrement les intestins, est lui aussi un grand consommateur de l'acide aminé glutamine.
- Un système digestif en bonne santé est essentiel pour réduire la fatigue, optimiser les performances, et renforcer l'immunité.
Le problème, c’est que la pratique du sport de manière intensive à fortement tendance à
stresser le système digestif, qui peut alors devenir moins efficace. Cela est notamment provoqué par le fait que la muqueuse intestinale sera beaucoup moins alimentée en sang lors d’un effort intense chez certaines personnes. En effet, pendant le sport, le corps peut privilégier une irrigation sanguine supérieure au niveau des systèmes cardio-respiratoires et musculaires. Résultat : à terme, cela peut
dégrader la santé intestinale.
Tous ces éléments cumulés font qu'il est essentiel de faire attention au bon fonctionnement de son système digestif quand on veut durer dans sa pratique sportive.
Que ce soit via la supplémentation ou via un apport alimentaire, il est donc intéressant de faire attention à
éviter une carence en glutamine.
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Bienfaits
Quels sont les bienfaits de la glutamine ?
La glutamine est un acide aminé très important pour l'organisme. Idéale en post-training, la glutamine est très étudiée pour ses bienfaits sur la récupération chez les sportifs et la digestion.
Etudes scientifiques sur la glutamine
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Glutamine: Metabolism and Immune Function, Supplementation and Clinical Translation. Nutrients, 2018. Vinicius Cruzat et al.
La glutamine est l’acide aminé le plus abondant dans le corps. Cette étude souligne le fait que en cas de maladie, le taux de consommation de glutamine par les cellules immunitaires est similaire ou supérieur au glucose. La libération de glutamine dans la circulation et la disponibilité est principalement contrôlée par des organes métaboliques clés, tels que l’intestin, le foie et les muscles squelettiques. Cette étude fournit une analyse de la façon dont le métabolisme de la glutamine dans les organes clés est important pour les cellules du système immunitaire.
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The Roles of Glutamine in the Intestine and Its Implication in Intestinal Diseases, Int J Mol Sci, 2017. Min Hyun Kim et al.
Cette étude analyse les rôles de la glutamine dans la physiologie intestinale et la gestion de multiples maladies intestinales. D'après cette étude, la glutamine favorise la prolifération des entérocytes dans les intestins, régule les protéines de jonction, élimine les voies de signalisation pro-inflammatoires et protège les cellules contre l’apoptose et les stress cellulaires dans des conditions normales et pathologiques. Comme les réserves de glutamine sont épuisées pendant un stress métabolique sévère, y compris les traumatismes, la septicémie et les maladies inflammatoires de l’intestin, la supplémentation en glutamine a été étudiée chez les patients pour améliorer leurs résultats cliniques. Dans cette étude, les rôles physiologiques de la glutamine pour la santé intestinale et de ses mécanismes sous-jacents sont analysés. En outre, l’efficacité de la supplémentation en glutamine dans les maladies intestinales.
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Glutamine as an Anti-Fatigue Amino Acid in Sports Nutrition, Nutrients, 2019. Audrey Yule Coqueiro, et al.
Selon cette étude, la glutamine est un acide aminé conditionnellement essentiel largement utilisé en nutrition sportive, notamment en raison de son rôle immunomodulateur. Dans cette étude on souligne également les autres fonctions biologiques de la glutamine, telles que la prolifération cellulaire, la production d’énergie, la glycogenèse, la mise en mémoire tampon de l’ammoniac, le maintien de l’équilibre acido-basique, entre autres. Cet acide aminé a commencé à être étudié dans la nutrition sportive au-delà de son effet sur le système immunitaire, attribuant à la glutamine diverses propriétés, telles qu’un rôle anti-fatigue. Cette étude vise à aborder les principales propriétés par lesquelles la glutamine pourrait retarder la fatigue, ainsi que les effets de la supplémentation en glutamine, seule ou associée à d’autres nutriments, sur les marqueurs de fatigue et la performance dans le cadre de l’exercice physique.
Conseils d'utilisation
Comment prendre la Glutamine
Vous trouverez ci-dessous tous pour prendre correctement votre glutamine en poudre.
Glutamine : quel dosage ? Combien en prendre chaque jour ?
Posologie :
- Le dosage conseillé en glycine est de 5 grammes par jour, c'est-à-dire 1 dosette
La glutamine est un acide aminé qui se dilue très bien et qui n'a quasiment pas de goût, vous pouvez donc tout à fait l'associer avec n'importe quelle boisson ou n'importe quel shaker de protéines ou d’acides aminés, avec vos BCAA et votre booster de NO.
Quand prendre la Glutamine ?
Vous pouvez la prendre à n'importe quel moment de la journée, mais les jours d'entraînement, nous vous conseillons de la prendre avec votre shaker de prétraining ou d'intratraining.
Combien de temps
Il n'y a pas de durée minimale ou maximale pour la prise de glutamine, vous pouvez en prendre tant que vous en ressentez le besoin.
Durée d’un pot de Glutamine
Le pot pèse 300 g, et une dose mesure 5 g. Et donc 60 doses dans un pot de glutamine, c'est à dire 2 mois de prise.
Précautions d’emploi
Les compléments alimentaires doivent être utilisés dans le cadre d’un mode de vie sain et ne pas être utilisés comme substituts d’un régime alimentaire varié et équilibré. Tenir hors de la portée des enfants. Ne pas dépasser la dose journalière recommandée. Déconseillé aux enfants, adolescents, femmes enceintes ou allaitantes.
Conseils de conservation
À conserver au frais, au sec et à l’abri de la lumière
Composition
Complément alimentaire à base de Glutamine.
Ingrédients : Glutamine.
| Composition pour 5 g de poudre (1 dosette) |
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Glutamine
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5 g |
