La Vitamine B1
La vitamine B1 est une vitamine hydrosoluble du groupe B, essentielle pour plusieurs processus biologiques du corps humain.
Qu’est-ce que la vitamine B1 ?
La vitamine B1, également connue sous le nom de thiamine, est une vitamine hydrosoluble du groupe B.
Les sources alimentaires riches en vitamine B1 comprennent les céréales complètes, les légumes verts, les noix, les graines, les légumineuses et la levure nutritionnelle. La vitamine B1 est également disponible sous forme de compléments alimentaires.
Quels sont les bienfaits de la vitamine B1 ?
La vitamine B1 joue un rôle essentiel dans plusieurs processus biologiques du corps humain.
Son spectre de bienfaits est large, les études mettent notamment en avant ses propriétés sur le métabolisme, le système nerveux, les fonctions cardiaques, la santé mentale, le système digestif.
Quelle quantité de vitamine B1 prendre par jour ?
En France, les Apports Journaliers Recommandés (AJR) pour la vitamine B1 pour un adulte sont de 1,1 mg par jour. Pour les femmes enceintes ou allaitantes, 1,4 et 1,5mg par jour est généralement recommandé.
Il est important de noter que les besoins individuels en vitamine B1 peuvent varier en fonction de l'âge, du sexe, de l'état de santé, de l'alimentation et d'autres facteurs spécifiques à chaque personne.
En cas de doute ou de besoins spécifiques, il est préférable de consulter un professionnel de la santé pour obtenir des conseils personnalisés sur l'apport en vitamine B1.