Description de la Spiruline Bio
Qu’est-ce que la spiruline ? Définition et usages :
La spiruline est souvent vue comme une algue, mais si on veut être précis, c’est en réalité c'est une cyanobactérie qui fait à peine 0,2 mm à 0,3 mm et qui comme son nom l'indique est en forme de spirale. C’est un organisme très ancien, qui remonte au tout début de la vie sur notre planète. En effet, elle existe depuis 3,5 milliards d’années !
Il existe de très nombreuses formes de spiruline, mais la plupart n'ont pas d'intérêt nutritionnel. Les plus utilisées en nutrition et pour les compléments alimentaires sont des spirulines de couleur bleu verte, et parmi celles-ci plus intéressante pour la nutrition humaine est la "Spirulina Platensis », qui sont consommées depuis des siècles dans de nombreuses alimentations traditionnelles.
Comment sont produits les compléments alimentaires de spiruline ?
Le procédé de production d'une bonne spiruline est très simple :
- Elle est cultivée généralement en bassin, ou en lac, en eau douce ;
- Une fois récoltée, elle subit ensuite un rinçage avant d'être filtrée, puis séchée ; elle subit ensuite un rinçage avant d'être filtrée puis séchée ;
- Et voilà, c'est tout ! Ensuite il ne reste plus qu’à la laisser en poudre ou à la mettre sous forme de comprimés pour obtenir des compléments alimentaires de spiruline.
Et bien sûr elle doit subir toute une batterie de tests aussi bien pendant sa culture que pendant toutes les phases de préparation, pour s'assurer de sa qualité : vérifier la qualité de l'eau, vérifier qu'il n'y a pas de contamination avec des métaux lourds par exemple …
En réalité, la problématique est justement là : maintenir la bonne qualité de l’eau et garantir l’absence de pollution du milieu pour garantir un complément alimentaire de spiruline de haute qualité.
Pourquoi un Super Aliment, de quoi est-elle composée ?
Quand on parle de super aliments, cela veut tout simplement dire que c'est un aliment qui a un intérêt nutritionnel exceptionnel, nettement au-dessus des aliments habituels. Et c'est exactement le cas ici avec la spiruline, a plus d'un titre :
- Tout d'abord c'est tout simplement l'aliment naturel le plus riche en protéines qui existe au monde : elle en contient entre 60 et 75 % ! Pour rappel, dans la viande c'est environ 20% ! Et en plus, elle contient tous les acides aminés essentiels, c’est-à-dire ceux qu’il faut absolument apporter via son alimentation, car le corps ne peut pas les synthétiser lui-même ;
- Elle est aussi très riche en vitamine et minéraux : elle contient des pro vitamine A, des vitamines du groupe B (dont la vitamine B12 qui manque tant aux personnes végétariennes et végans), et c’est aussi une grande source de fer, de calcium, de potassium et de magnésium.
- Et la spiruline contient de très nombreux antioxydants, comme la fameuse Phycocyanine (le pigment qui lui donne sa couleur bleue), mais aussi le Beta Carotène (qui est un précurseur de la vitamine A), de la vitamine E et de la Chlorophylle (qui lui donne sa couleur verte).
C‘est pour cela que depuis des dizaines d’années, sa production est soutenue pour l’ONU en tant que « Super Aliment du futur », pour la lutte contre la malnutrition.
À quoi servent les compléments alimentaires de spiruline ?
Apports en protéines et acides aminés essentiels :
De par sa richesse en protéines le premier usage des suppléments de spiruline est évident : compléter votre apport en protéines, mais surtout en acides aminés essentiel :
- Comme vous ne prendrez pas des dizaines de grammes de spiruline par jour, ce n'est pas forcément elle qui vous permettra vraiment d'atteindre votre dose de protéine quotidienne, contrairement à ce que certains éléments marketing voudraient faire croire …
- … par contre, elle vous aidera à compléter votre alimentation en acides aminés essentiels, ce qui est particulièrement intéressant si vous êtes végétarien, végan, ou tout simplement que votre apport en protéines est majoritairement basé sur les végétaux.
- En effet, les protéines des végétaux sont rarement complètes, c'est pour ça qu'il est toujours recommandé de mélanger plusieurs sources de protéines végétales. Et c'est là que peut intervenir la spiruline : elle vous permettra d'apporter plus facilement à votre alimentation les acides aminés manquants pour vous permettre au final d'obtenir des protéines complètes et donc plus efficaces pour votre corps et pour vos muscles.
Complément alimentaire naturel riche en vitamines, minéraux et antioxydants :
Bien sûr de par sa richesse en vitamines et minéraux, la spiruline est aussi utilisée en complément ou en remplacement des gélules de multivitamines & minéraux classiques :
- Pour tous ceux qui veulent des suppléments 100% naturels et non transformés, y compris pour les vitamines, ça peut être une excellente solution pour combler vos apports en micronutriments et réduire le risque de carence ;
- C’est aussi la source de plusieurs antioxydants naturels très puissants, et en ce sens elle peut remplacer les formules d’antioxydant de type ACE. Ce complément alimentaire est donc idéal pour lutter contre les radicaux libres et le stress oxydatif.
- Son fer est très bien assimilé (6 fois mieux que celui de la viande), ce qui la rend très utile pour compléter les apports en fer, notamment chez les femmes.
- Et enfin : c’est un complément alimentaire naturel et 100% végan !
Focus sur la phycocyanine : Bien que peu connue, la phycocyanine est des actifs principaux de la spiruline !
- Ce pigment naturel est l’élément qui donne sa couleur bleue à ce produit, et c’est un très puissant antioxydant : on considère qu’elle est 10 à 20 fois plus puissante que la vitamine C !
- Avec en plus une excellente biodisponibilité, donc elle est très bien assimilée par notre corps ;
Une bonne spiruline doit contenir au moins 10% de phycocyanine.
Mais on peut aussi trouver directement des compléments alimentaires de phycocyanine, qui isolent cet actif. Mais ils sont par contre très chers.
Effets de la spiruline pour le sport
Pour le sport les compléments alimentaires de spiruline peuvent être des alliés à différents niveaux :
- Amélioration de la récupération musculaire et articulaire
- Boost du tonus et réduction de la fatigue
Intérêt de la spiruline pour la vitalité et le bien être :
Ses éléments actifs la rendent utile pour le fonctionnement du système immunitaire, la réduction des inflammations et la réduction de la fatigue.
La Spiruline Bio made in France par AqeeLab Nutrition
Chez AqeeLab Nutrition, quand on développe un nouveau complément alimentaire, notre objectif est toujours de vous proposer le supplément le plus qualitatif possible. C'est pour cela que pour cette spiruline, nous avons choisi une spiruline en comprimés issue de l'agriculture biologique et conditionnée en France. .
Complément alimentaire de spiruline : du bio, pour quoi faire ?
Comme expliqué plus haut, la spiruline grandit dans l'eau, et elle va avoir tendance à stocker les éléments présents dans son milieu.
Il est donc absolument essentiel qu'elle soit dans une eau pure, et sans utilisation d'intrants chimiques pour la faire grandir plus vite, sinon il y a un risque majeur de retrouver ses éléments (pesticide et autres produits issus de la chimie) dans le produit final. Idem si le milieu est pollué !
Et pour aller encore plus loin, nous soumettons notre spiruline bio à un test de métaux lourds, là aussi pour vérifier qu'elle n'a subi aucune contamination au cours de sa production.
Grâce à cette agriculture biologique assortie du plan de test AqueeLab Nutrition, nous vous garantissons un complément alimentaire de spiruline de très haute qualité.
Comprimés de spiruline bio avec dosage garanti pour une meilleure efficacité !
La spiruline Bio est un ingrédient naturel, donc sa composition varie en fonction des périodes de l’année, de la météo … Néanmoins, dans nos comprimés, nous garantissons une teneur minimale en actifs, comme vous pourrez le voir dans nos certificats. Par exemple :
- Au moins 60% de protéines ;
- Au moins 12% de phycocyanine ;
- Au moins 0,1mg / g de Fer ;
- …
Spiruline issue des montages de Mongolie
Nous avons sourcé notre spiruline Bio en Mongolie intérieure, dans des plateaux situés à 1000 m au-dessus du niveau de la mer.
C'est un point important de la qualité de ce complément alimentaire, car en étant aussi haut, les lacs et bassins qui permettent sa production sont simplement alimentés en eau pure par des torrents de montagne, et non par des rivières potentiellement polluées par les activités industrielles qu'on peut retrouver plus bas dans les vallées.
Ce n’est pas une matière première « spiruline bio Française », mais ça à un grand avantage : la production est naturelle, sans consommer de ressources en eau ni en électricité.
