Quelle quantité de protéine maximum par jour et par repas ? 30 g ou 40 g ?
Un apport d’environ 2 g de protéines par kilo de poids de corps et par jour suffit pour la majorité des sportifs. La limite de 30–40 g par repas est un mythe : des doses plus élevées sont bien assimilées. L’essentiel reste la répartition, le timing et la qualité globale de l’alimentation.
